Un molde para palitos helados es la forma reutilizable que te permite hacer helados y paletas caseras en casa. Con un buen molde podés experimentar con frutas, yogur, chocolate y toppings para crear sabores a tu gusto. Es ideal para la familia y para evitar azúcares artificiales o colorantes, si así lo querés.

Existen moldes para palitos helados de silicona, plástico libre de BPA y acero. La silicona flexible facilita desmoldar sin romper la paleta. El plástico con tapa evita derrames en el congelador. Los moldes de acero son duraderos y suelen desmoldar con un poco más de paciencia. Elegí según tu presupuesto y la facilidad de limpieza que busqués.

La cantidad de porciones varía entre 4, 6, 8 o 12 palitos. Si tenés un congelador pequeño, buscá modelos compactos o apilables. Algunos vienen con tapas y palitos integrados, otros requieren palitos por separado. Verificá que el molde sea apto para el frio extremo y que sea fácil de desmoldar para evitar que se rompan las paletas.

1. Prepará la mezcla que vayas a usar en cada palito
2. Verte la mezcla en cada hueco sin llenarlo por completo
3. Insertá el palito en el centro de cada hueco
4. Tapá si el molde trae tapa y llevá al freezer
5. Dejá enfriar varias horas hasta que esté firme y, al desmoldar, obtené paletas lisas y listas para comer

• Lavá con agua tibia y jabón suave o colocá en el lavavajillas si el fabricante lo permite
• Retirá restos y secá al aire para evitar manchas o decoloración
• Guardá los moldes en un lugar seco y evitá golpes fuertes para conservar la forma de los huecos

• Paletas de yogur con frutos rojos y un poco de miel
• Paletas de mango, fresa o piña para sabores frescos y naturales
• Paletas de chocolate con nueces o coco rallado
• Combinaciones sin azúcar añadido con purés de fruta natural

• ¿Son seguras para niños
• ¿Se limpian fácilmente
• ¿Qué temperaturass soportan