Las cavas son espacios o dispositivos especialmente diseñados para almacenar y conservar vinos y otras bebidas alcohólicas en condiciones óptimas. En Argentina, las cavas son muy valoradas por quienes disfrutan del vino y buscan mantenerlo en su mejor estado.
Tipos de cavas
- Cavas de vino: Refrigeradores o armarios climatizados que mantienen la temperatura y humedad ideales para conservar el vino.
- Cavas portátiles: Opciones compactas y fáciles de transportar para quienes quieren llevar sus vinos a diferentes lugares.
- Cavas de madera: Tradicionales y estéticas, ideales para almacenar botellas en casa con un toque decorativo.
¿Por qué elegir una cava?
Una cava permite que el vino mantenga sus propiedades y sabor, evitando que se deteriore por cambios de temperatura o exposición al aire. Además, ayuda a organizar y exhibir tu colección de vinos de forma práctica y elegante.
Características importantes
- Control de temperatura: Fundamental para conservar vinos tintos, blancos y espumantes.
- Control de humedad: Evita que los corchos se sequen y el vino se oxide.
- Capacidad: Varía según la cantidad de botellas que quieras almacenar.
- Diseño: Desde modelos modernos hasta rústicos, para que combine con tu espacio.
Consejos para elegir tu cava
- Considerá el espacio disponible en tu casa o bar.
- Elegí una cava con buen aislamiento térmico.
- Pensá en la cantidad y tipo de vinos que querés conservar.
- Buscá modelos con bajo nivel de ruido si la vas a tener en un ambiente cerrado.
Con una cava adecuada, podés disfrutar siempre de un vino en su punto justo, ideal para compartir momentos especiales o simplemente para vos que apreciás la calidad y el sabor auténtico del vino.
